MOON FARM





ピラティスインストラクターの資格も持つ、農家歴2年目の若手農家さん。
生まれ育った矢巾へ戻り、農薬・化学肥料を使わずに野菜の栽培に取り組んでいます。
そんな美和子さんのつくるカラフルな野菜たちは、町内でも珍しい品目が多く、見ているだけでもとてもワクワクします。
ひまわりが咲いていたり、ハーブがあったり、食べられるお花もちらほらあってこれまた楽しい。
今回は、夏野菜の代表ナスのなかでもトロット甘い「白ナス」とオレンジ色の「パプリカ」、フェンネルの花をお楽しみください。
お野菜は矢巾ショッピングモール内 やはば百姓倶楽部でご購入いただけます。
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Instagram MOON FARM(@0918mimi)
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