農業法人組合 東農産

新たな野菜として人気が高まりつつあるズッキーニ。

矢巾町では、平成26年から本格的に栽培が始まりました。
これまでは関東以南が産地でしたが、岩手県は東北1位の作付け面積を誇っています。
※岩手県30ha(中央23ha程)、宮城県11ha、青森3ha

東農産(代表 宮 竹志さん)では、約7ヘクタールの畑に、小麦の収穫後の畑を有効活用しながら
シーズンギリギリの10月頃までズッキーニを栽培・収穫しています。

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